新型ウィルス

曇り、外12室16°c。変な気候です。コロナウィルスが蔓延中。娘達も南海電車での

通勤なので心配、息子も良く中国へ行きますが、向こうが春節で出張はお休み中。

でも目に見えないだけに!南海電車なんて関空からの外国人で溢れています。

 

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グランクリュ

雨上がり、外10室16°c。かなり奮発、久しぶりの贅沢。古いから美味しいと

言う訳ではありませんが、26年前のワインです、味は人其々の味覚ですが

フワーと香りが立ちました。ふと26年前の自分を想ってしまいました。

 

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大寒のころ

冬空、外4室17°c。昨日大寒、今日は東寺の初弘法、昔に一度行った事

がありますが結構な賑わいでしたよ。各地で冬の行事が目白押しです。

新豆を使ったミネストローネ、お野菜のみで作るやさしく上品な味わい。

 

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伏見稲荷大社

快晴、外3室16°c。雲海らしきものが見えています。ビルは日本電産本社、

前がR171。先日伏見稲荷へ行きました、昨年山頂迄上がった稲荷山あたり

が濃い雲の中。参拝者の殆どが外国の方、pも毎年整備され続けとても綺麗。

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イタリアワイン

冬空、外8室14°c。久しぶりに少し贅沢。バローロのネッピオーロを

100%使用のお買い得らしい。確かに熟成感のような落ち着いた味わい。

数年前に案内してもらったワイナリーの近くか?湖や丘陵地帯が目に浮かぶ。

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柑橘シーズン

晴れ、外4室17°c。お正月の民宿状態からも抜けだし、ようやく落ち着く。

今季は本当に暖冬で真冬の感じがしませんし、まったく雪も降りません。

先日八朔やキンカンを収穫、1ヵ月ほど寝かすらしく、デザートに考えるそう。

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ビタミン野菜

晴れ、外10室18°c、お野菜類の中でもビタミン類がダントツに豊富とか。

毎年5株程作っています、順次葉を摘んで行くとこんな感じにタワー状。

芽キャベツも原種はケール。脇芽が発達したもので、子持ちカンランとも。

 

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七草のころ

曇り、外3室18°c、先程 まもなく日の出の1枚。子供達も帰りようやく

普段の生活に。お店はまだ動き出していませんが、今年はどんな1年に

なるのでしょうか?。オリンピックの年ではありますが、揺り戻しが心配。

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カイ君進行中

曇り、外7室20°c。12歳になったカイ君ですが、昨年コーギー特有の

病気を発症、今は左の後ろ足が利かず。陽だまりでウトウトお昼寝中、

でも夢の中で全力疾走なのか?両足で蹴っています。幸せな老後かも?

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黒豆煮

曇り、外4室20℃。お正月なので大阪組4泊、東京組が9泊。餅つき体験、

1泊3食付きのオーベルジュ状態ですが、一組帰宅、少し落ち着きました。

年末の黒豆煮。特徴は自作の豆で甘さも控えめ。今年も豆に働けますように。

 

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