西山金蔵寺

快晴、外11室19℃。先週は暖か過ぎ、今週は急に寒くなり庭のもみじも

色づき始めました。昨日嵐山へ行かれたお客様の話では、観光客で溢れて

人が多過ぎるとか。上の金蔵寺は静かな穴場の山寺。農園野菜と炙りの一皿。

 

 

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ネパールみやげ

晴れ、外10室19℃。今朝は寒い。私は毎朝近くの大原野神社まで散歩。

いつもお会いする登山家の方に頂いたカトマンズのお土産です。登るのに

1週間だったとか。カトマンズと言えば神々の住む町、手作りのお土産です。

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青首大根

曇り、外13室20°c。何と言っても、安くて美味しいのが冬大根、王様です。

保存性も良く、雪国では春迄保存するらしい。生からおでん、お鍋、漬けたり

とあらゆる調理法にも対応、干したり、煮ても焼いてもとオールラウンド。

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キャベツグループ

曇り、外11室21℃。冬野菜が取れ出しました。どちらも原種はケール。

葉からキャベツや葉ボタン、脇芽から芽キャベツ、茎からコールラビ等

そして花からブロッコリーやカリフラワー。それぞれに美味しい健康野菜。

 

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地蔵浜漁港

快晴、外10室20°c。昨日は用事で岸和田遠征。岸和田は漁港も多く

お魚系が豊富。お昼は漁協直営の人気店でランチ。目の前には所狭しと

小型漁船の並ぶ地蔵浜の漁港。娘もこの近く迄釣に来るらしい。夜帰宅。

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お店の紅葉

曇り、外15室22℃。今 写してみました。まだこんな感じに色づかず。

京都の紅葉は盛りの様ですが、西山は遅く末らら12月が見頃です。

お店もこれから毎日色を変え、スロープも真っ赤に染まります。

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色づき始める

快晴、外16室22°c。ここ数日異常に温かく、ムッとしています。庭の山桜も

葉を落とし、モミジも色づき始め、西山を見上げても所々赤い物が目立ちます。

でも本格的な紅葉は今月末だと思います。お魚と牡蠣の一皿。

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温州ミカン

快晴、外14室21°c。リビングの前の斜面に柑橘系が数本。数年前には

大切にしていたレモンが虫の被害で枯木に。後は鬼柚と柚子、甘夏、イヨカン

そしてこの温州ミカン。主人好みで私にはちよっと酸っぱい。重宝。

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秋の夜長

雨上がり、外15室22℃。久しぶりに良く降りました。寒くなったり

温かくなったりと体調管理が大変です。葉物が一気に大きくなりそう。

ワインはデイリータイプですがグラスは頂き物のティファニー。

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秋タルト

夕暮れ、外15室21°c 随分昼間の時間が短くなりました。今年農園の

イチジクは台風で倒壊、それ以前の収穫分はドライ等にして保存。これは

セミドライを使ったタルト、とても濃厚でイチジク本来の味、旬のタルト。

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