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トマトとバジル

雨、外21室22°c。昨日から降り続き。今日はお昼のお客様なのに今また

どしゃ降りです。今季保存目的で干し筍なるものを製作。もどすと丁度メンマ

のような歯触り。長崎産甘鯛と旬のズッキーニと自家トマトのソース。

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